Ukázky jídelního menu

Připravil jsem pro Vaši inspiraci a představu několik menu. K dobrému jídlu patří i dobré pití. Doporučím či zajistím vhodné nápoje k Vašemu menu od aperitivu, přes víno, pivo a míchané nápoje až po nealkoholické nápoje. Za svoji specialitu považuji vína dovezená přímo ze španělských vinic.

Návrh Menu 1:

• Plněné rajské jablko hermelínovým krémem s vlašskými ořechy
• Jarní zeleninová polévka, máslové krutony s parmessánem
• Plněná vepřová panenka špenátem, slaninový hřeben, česnekové noky
• Chocomissu - čokoládové Thyramissu

---

Návrh Menu 2 (vegetariánské menu):

• Špenátové pusinky na zeleninovém ragů
• Cuketový krém s mozzarelou a šnitlíkem
• Couscous s broccoli, žampiony zapečený v gorgonzolové omáčce
• Flambované hrušky s kokosem

---

Návrh Menu 3 (večeře pro dva):

• ledový Salát s mrkví, treska v balzamikovém octu, máslové krutony
• krémová polévka z rajčat bazalka s mozarellou
• plněné kuřecí prso, hruškou, ořechy v sýrové omáčce, bramborové gnochi
• šátečky s čokoládou a liqerem

---

Skupinové menu

Max. pro 12 osob

• Zapečené datle v šunkovém špeku
• Silný hovězí vývar s broccoli a uzeným sýrem
• Vepřové závitky plněné hlívou a hermelínem
• krokety
• Crém z mascarpone s jahodami, čokoládový likér
• zeleninová mísa
• salát

---

Dětská Párty

• Krémová polévka se zeleným hráškem
• Kuřátko ve špenátové postýlce s bramborovou peřinkou
• Čokoládové špageti

---

Další nabídka již jen ve zkratce: