введение

Nemáte zapnutý nebo nainstalovany flash.

jidelni menu
napojove menu

mail: kuchar-dandy@seznam.cz
tel.: +420 777 556 730

česky | deutch | по-русски

Nemáte zapnutý nebo nainstalovany flash.

Предложение услуг

Кто в моём понимании частный повар

Здоровый человек, в своей специальности – профессионал мирового уровня, дискретный, обладающий способностью общения на нескольких языках, готовый клиенту - по возможности - угодить.

Как проходит сотрудничество со мной

По телефону или в ходе личной встречи совместно согласуем меню и его цену; место, где буду готовить, по какому случаю буду готовить. Я буду готовить прямо в вашем доме (в вашей квартире), который на несколько часов превращу в приятный гурманский ресторан. Необходимые продукты я привожу с собой. Я делаю ставку на их качество и свежесть, поэтому я их сам выбираю и сам покупаю.

Составной частью моих услуг является также подготовка стола (декорация или цветочное оформление), обслуживание вас и ваших гостей, и конечно же – уборка кухни. Сокращённо, в моё предложение входит:

Подготовка разных видов блюд, напр:

  • подготовка завтрака, обеда, ужина
  • подготовка полуфабрикатов
  • маринование мяса
  • маринование рыбы
  • десерты, фрукты с начинкой
  • овощные и фруктовые салаты
  • холодная и горячая закуска
  • мясные и прочие рулеты, струдели
  • супы, соусы, гуляши, рагу, соте, пюре
  • стейки, блюда на шампурах
  • гриллирование
  • рыбы
  • дичь
  • испанские тапас
  • суши
  • макаронные блюда
  • паэлла
  • канапе


Мероприятия по случаю:

  • дня рождения
  • сватьбы
  • крещения
  • похорон
  • семейного торжества
  • встречи с друзьями
  • фирменной вечеринки
  • деловых переговоров
  • встреч – только женский круг, только мужской круг


Вечеринки:

  • Вечеринка «China party»
  • Детская вечеринка
  • Вечеринка «Grill party»
  • Вечеринка «Гуляш-party»
  • Вечеринка «Pallea party»
  • Рыбная вечеринка
  • Спагетти вечеринка
  • Суши вечеринка
  • Тапас вечеринка


Подготовка полуфабрикатов даже несколько дней наперёд.

Маринование рыб. Маринование мяса...


Кухни :

  • чешская
  • китайская
  • гурманская итальянская
  • японские суши
  • немецкая
  • мексиканская
  • русская
  • испанская
  • вегетарианская
  • закуски
  • супы
  • главные (вторые) блюда
  • гарниры – холодные и горячие
  • десерты
  • овощные салаты


Примеры меню отдельных блюд – щёлкните здесь



Поварской семинар

Темы обучения: чешская кухня, испанская кухня, китайская кухня, подготовка рыб, подготовка дичи.

Продолжительность семинара: 3 дня по 3 часа

Число участников: как максимум 8 человек

Ход семинара: Семинар проходит непосредственно в вашей кухне. Следовательно, если вы решите заняться поварским обучением совместно со своими друзьями, то, пожалуйста, взвесьте, достаточно ли просторная ваша кухня, поместимся ли мы все в ней, без взаимного порезания ножами :-)
Время обучения:   с 10.00 по 13.00 час. ( можно согласовать другое время обучения )
Цена ( чеш.крон / час ):   Цена определяется путём сложения:

  • Часовой ставки:
    1 участник – 300,- * 2 участника - 500,- *
    3 участника - 650,- * 4 участника – 800,-
  • Цены использованных продуктов ( по договорённости )
  • Транспорта: Карловы-Вары и Нейдек – транспорт бесплатно,
    Западная Чехия (за исключением вышеуказанных городов) – 5 чеш.крон / км

Семинар предназначен максимально для 6 человек.



Цены

Предложение касательно цены я обычно составляю, исходя из требований клиента.
Цена зависит от:

  • времени, которое требуется для подготовки блюда
  • количества и доступности продуктов
  • транспорта: Карловы-Вары и Нейдек – транспорт бесплатно
    Западная Чехия (за исключением вышеуказанных городов) – 5 чеш.крон / км

Предложение и расчёт цены я составляю в кратком сроке.